Cumpleaños

Esto no podía ser de otro que de don Camilo J. Cela, y hay que leerlo tal como se dice a continuación. Vereis que distinto leerlo como se indica, que comodamente tumbado en el sofá. Y ahí estaba yo , taal como mi madre me trajo al mundo recitando...

(Poemilla ínfimo y azorado, tenue, orgulloso y levemente soberbio, que
debe leerse en cueros y con mucha parsimonia)


Cuando mi corazón empezó a nadar en el caudaloso río de la alegría de las más
limpias herraduras de agua
Y descubrí que en el alma de la mujer subyacen cinco estaciones de grácil
silueta
Oí silbar al ruiseñor del camposanto de la aldea y ahuyenté de mi piel los malos
pensamientos
Aparté de mí los torvos presagios de la debilidad la enfermedad el hambre la
guerra la miseria y los vacíos de la conciencia.
Empecé a oler tímidamente el gimnástico aire de la belleza que duerme contigo
Y volé tan alto que perdí de vista el aire de los invernaderos el agua quieta de las
acequias y el fuego purificador también la arcillosa y pedregosa tierra que
piso y en la que seré olvidado por tu mano
Te amo lleno de esperanza
Tu vida es aún muy breve para acariciar la esperanza
Y hoy cumples años quizá excesivos
Hoy cumples mil años
Quisiera bailar en un local cerrado con la muerte coronada de esmeraldas y
rubíes yo coronado de musgo y alfileres
Para proclamar en el reino de las más solitarias ballenas
Mi dulce sueño con estas sobrecogidas palabras
Pregono en voz alta el espanto que me produce la felicidad.

"Tener problemas es inevitable....ser derrotado por ellos es opcional"

Un millon de besos....y de cumpleaños

Fotografía

Con esta fotografía, tomada en Cáceres, en la puerta de la antigua biblioteca, en la plaza de Santo Domingo, (28-N0viembre-2008 en el blog) con un ligero tratamienento Photoshop ( que yo no soy mucho de eso), he sido el ganador del concurso "Extremadura en Imágenes".

















Lo foto se encuentra en el Ayuntamiento de Valdeastillas, en donde será la entrega de premios el día ¿ 4 de Abril?.

Pues eso, que estoy mas contento que si me hubiera tocado la lotería.

Empuja el corazón,
quiébralo, ciégalo,
hasta que nazca en él
el poderoso vacío
de lo que nunca podrás nombrar.
Sé, al menos,
su inminencia
y quebrantado hueso
de su proximidad.
Que se haga noche. (Piedra,
nocturna piedra sola.)
Alza entonces la súplica:
que la palabra sea sólo verdad.

Jose. A. Valente

"Quien cree que el dinero puede hacerlo todo, será capaza de hacer cualquier cosa por dinero"

Un millón.... de fotos... y besos

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Milhoja de champiñones, jamon y huevo de
codorniz

Ventresca de atun de almadraba sobre
lecho de solmorejo

Vinos de Fuente Reina (Constantina.- Sevilla)

Milhoja de manzana y queso de cabra con
salsa al Pedro Ximenez

Mus de torta del Casar

Todo esto es lo que me acabo de tomar para la cena. Y a partir de mañana empiezo el régimen. Todavía no tengo muy claro si voy con el de la piña, con el de la alcachofa, con el del caballo o con el del muslo y pan, pero sea cual sea me comprometo a perder 10 kilos de aquí al verano.

No, no has muerto, no.
Renaces,
con las rosas en cada primavera.
Como la vida, tienes
tus hojas secas; tienes tu nieve, como
la vida...
Mas tu tierra,
amor, está sembrada
de profundas promesas,
que han de cumplirse aún en el mismo
olvido.
¡En vano es que no quieras!
La brisa dulce torna, un día, al alma;
una noche de estrellas,
bajas, amor, a los sentidos,
casto como la vez primera.
¡Pues eres puro, eres
eterno! A tu presencia,
vuelven por el azul, en blanco bando,
blancas palomas que creíamos muertas...
Abres la sola flor con nuevas hojas...
Doras la inmortal luz con lenguas nuevas...
¡Eres eterno, amor,
como la primavera!
J.R.Jimenez

"No sé con qué armas se luchara en la tercera Guerra Mundial, pero sí sé con cuáles lo harán en la cuarta Guerra Mundial: Palos y mazas".

Un millón de... primaveras

Triana

Torerillo en Triana,
frente a Sevilla.
Cántale a la sultana
tu seguidilla.

Sultana de mis penas
y mi esperanza.
Plaza de las Arenas
de la Maestranza.

Arenas amarillas,
palcos de oro.
Quién viera a las mulillas
llevarme el toro.

Relumbrar de faroles
por mí encendidos.
Y un estallido de oles
en los tendidos.

Arenal de Sevilla,
Torre del Oro.
Azulejo a la orilla
del río moro.

Azulejo bermejo,
sol de la tarde.
No mientas, azulejo,
que soy cobarde.

Guadalquivir tan verde
de aceite antiguo.
Si el barquero me pierde
yo me santiguo.

La puente no la paso,
no la atravieso.
Envuelto en oro y raso
no se hace eso.

Ay, río de Triana,
muerto entre luces,
no embarca la chalana
los andaluces.

Ay, río de Sevilla,
quién te cruzase
sin que mi zapatilla
se me mojase.

Zapatilla escotada
para el estribo.
Media rosa estirada
y alamar vivo.

Tabaco y oro. Faja
salmón. Montera.
Tirilla verde baja
por la chorrera.

Capote de paseo.
Seda amarilla.
Prieta para el toreo
la taleguilla.

La verónica cruje.
Suenan caireles.
Que nadie la dibuje.
Fuera pinceles.

Banderillas al quiebro.
Cose el mihura
el arco que le enhebro
con la cintura.

Torneados en rueda,
tres naturales.
Y una hélice de seda
con arrabales.

Me perfilo. La espada.
Los dedos mojo.
Abanico y mirada.
Clavel y antojo.

En hombros por tu orilla,
Torre del Oro.
En tu azulejo brilla
sangre de toro.

Si salgo en la Maestranza,
te bordo un manto,
Virgen de la Esperanza,
de Viernes Santo.

Adiós, torero nuevo,
Triana y Sevilla,
que a Sanlúcar me llevo
tu seguidilla.

Una Rubia, por favor.

Una vez, cuando era más joven, porque yo tambien fuí joven en tiempos pretéritos, pasaba por unos momentos delicados de salud y fuí a visitar al doctor y despues de hacerme multiples pruebas, analíticas, exploraciones y demás actos médicos me dijo textualmente: " Joven usted lo que necesita es una rubia, pero sin abusar".
Yo no salía de mi asombro y mi interpretación era que me recomendaba una mujer (novia/esposa/amante), rubia. Decidido a llevar a cabo mi tratamiento, dejé a la que por aquel entonces era mi novia, porque era morena y desde aquel día sólo pensaba en las rubias.
Pero hoy, veintitantos años despues, mientras me tomaba una cerveza en una terraza al sol, lo vi claro y comprendí la terapia que aquel día me habia recetado el doctor.
Y a partir de hoy y sin abusar,me voy a dedicar a las rubias, aunque sean de Cruzcampo, cosa que aconsejo a todo el mundo, pero sin abusar y siempre que no tengamos que coger el coche.

Sed felices y comed perdices. Y muchas felicidades Belen, que ayer fué tu cumple y me olvide felicitarte (tu ya sabes, el doctor aleman ese, como se llama, al...,al...)

Beso soy, sombra con sombra.
Beso, dolor con dolor,
por haberme enamorado,
corazón sin corazón,
de las cosas, del aliento
sin sombra de la creación.
Sed con agua en la distancia,
pero sed alrededor.

Corazón en una copa
donde me lo bebo yo
y no se lo bebe nadie,
nadie sabe su sabor.
Odio, vida: ¡cuánto odio
sólo por amor!

No es posible acariciarte
con las manos que me dio
el fuego de más deseo,
el ansia de más ardor.
Varias alas, varios vuelos
abaten en ellas hoy
hierros que cercan las venas
y las muerden con rencor.
Por amor, vida, abatido,
pájaro sin remisión.
Sólo por amor odiado,
sólo por amor.

Amor, tu bóveda arriba
y no abajo siempre, amor,
sin otra luz que estas ansias,
sin otra iluminación.
Mírame aquí encadenado,
escupido, sin calor,
a los pies de la tiniebla
más súbita, más feroz,
comiendo pan y cuchillo
como buen trabajador
y a veces cuchillo sólo,
sólo por amor.

Todo lo que significa
golondrinas, ascensión,
claridad, anchura, aire,
decidido espacio, sol,
horizonte aleteante,
sepultado en un rincón.
Esperanza, mar, desierto,
sangre, monte rodador:
libertades de mi alma
clamorosas de pasión,
desfilando por mi cuerpo,
donde no se quedan, no,
pero donde se despliegan,
sólo por amor.

Porque dentro de la triste
guirnalda del eslabón,
del sabor a carcelero
constante, y a paredón,
y a precipicio en acecho,
alto, alegre, libre soy.
Alto, alegre, libre, libre,
sólo por amor.

No, no hay cárcel para el hombre.
No podrán atarme, no.
Este mundo de cadenas
me es pequeño y exterior.
¿Quién encierra una sonrisa?
¿Quién amuralla una voz?
A lo lejos tú, más sola
que la muerte, la una y yo.
A lo lejos tú, sintiendo
en tus brazos mi prisión,
en tus brazos donde late
la libertad de los dos.
Libre soy. Siénteme libre.
Sólo por amor.

"El error es un arma que acaba siempre por dispararse contra el que la emplea"

megamitrillon

Vaca Gallega

Miercoles, 4 de Marzo, 20,00 h, Bormujos, restaurante Yerbabuena, tuvo lugar la presentación de las JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CARNE DE VACA GALLEGA, que se celebrará en variosrestaurantes de Sevilla , organizado por REVOLUCIONES GASTRONOMICAS, de mi amigo Horacio Mangas y patrocinado por carnicas Luismi de San Sebastian, bodegas Azpilicueta, conservas La Catedral de Navarra, y aceites Oleoestepa.

Allí nos reunimos los habituales de las reuniones gastronómicas que organiza Horacio, y pudimos disfrutar del saber de Luismi, un vasco que lleva muchos años pateando Galicia en busca de vacas de calidad para luego repartir su carne por los principales restaurantes de España, y nos cuenta como las selecciona y compartía mesa Juan Valdés del restaurante La Castilleria de Vejer de la Frontera, un especialista en carnes a la brasa. Ambos nos dieronuna clase magistral, cada uno en su apartado, de como se trata la carne.



Y como colofón, había que probar todos esos productos, magníficos de la muerte. Empezamos con unos ibéricos (jamón,caña de lomo, morcilla), a continuación unas habitas con jamón, para dar cuenta, a continuación , del magnífico costillar de vaca gallega que se ve en la foto, regado con un rioja Azpilicueta del 2005. Yo porque tenía la garganta un poco regular, que si no le cantaba una saeta o lo que se terciara.

Y por si fuera poco, de postre tocino de cielo. Solo digo que casi no dormí y hoy estuve toda la mañana a base de infusiones de manzanilla.
Despues de todo esto, un purito era lo ideal, pero en esa tentación ya no caí. Hasta el encuentro con la Guardia Civil de Tráfico que tuve de vuelta a casa, se saldó satisfactoriamente. Sigo pensando que tenía que haberme pasado por el casino a jugarme unos eurillos.

ALCUZA Campamento, 29
TRIBECA Chaves Nogales,3 954.426.000
ASADOR MODESTO Gran Plaza, 8 954.925.504
LA JUDERIA Cano y Cueto, 13 954.426.456
EGAÑA ORIZA San Fernando, 41 954.227.254
YEBRA Medalla Milagrosa, 3 954.351.007
LA YERBABUENA Pablo Coso Calero, 94-96 (Bormujos) 955.726.815

Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos,
decidme en el alma: ¿quién,
quién levantó los olivos?

No los levantó la nada,
ni el dinero, ni el señor,
sino la tierra callada,
el trabajo y el sudor.

Unidos al agua pura
y a los planetas unidos,
los tres dieron la hermosura
de los troncos retorcidos.

Levántate, olivo cano,
dijeron al pie del viento.
Y el olivo alzó una mano
poderosa de cimiento.

Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos,
decidme en el alma: ¿quién
amamantó los olivos?

Vuestra sangre, vuestra vida,
no la del explotador
que se enriqueció en la herida
generosa del sudor.

No la del terrateniente
que os sepultó en la pobreza,
que os pisoteó la frente,
que os redujo la cabeza.

Árboles que vuestro afán
consagró al centro del día
eran principio de un pan
que sólo el otro comía.

¡Cuántos siglos de aceituna,
los pies y las manos presos,
sol a sol y luna a luna,
pesan sobre vuestros huesos!

Andaluces de Jaén,
aceituneros altivos,
pregunta mi alma: ¿de quién,
de quién son estos olivos?

Jaén, levántate brava
sobre tus piedras lunares,
no vayas a ser esclava
con todos tus olivares.

Dentro de la claridad
del aceite y sus aromas,
indican tu libertad
la libertad de tus lomas.

"Reza, pero no dejes de remar hacia la orilla".

Un millón...