Si hay algo típico en la gastronomía gallega es el "pulpo a feira" cocido, antiguamente, en grandes ollas de cobre ( actualmente en ollas de otros materiales).
Últimamente, en casi todas las ciudades gallegas, los fines de semana y los días de fiesta, es muy típico ver, por muchos rincones, pulpeiros y pulpeiras con sus grandes ollas cociendo sus pulpos
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