Hoy vamos hacer una ruta cortita, que mañana viene el fin de semana y hay que estar relajado. Nos vamos por la zona de la Macarena
Empezamos con una "Ensaladilla de langostinos", del Colmao de Gascón Rubio, en la calle Buero Vallejo 13
Seguimos en León XIII nº 8, con un "Tartar de langostinos con crema fría de albahaca", de la Alacena de Gómez del Moral
"Bacalao al ajo confitado", tradicional y auténtico, de la Taberna el Zocato, en la Av. de Miraflores 89
nos prepara el cuerpo para...
... una estupenda "Milhoja de foi, higos y sardina ahumada", del Bar Yebra , en la calle Medalla Milagrosa 3
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