Arrieritos somos y en el camino nos encontraremos

Tanas a la plancha

Queso de cabra, menbrillo y poleá

Tana, recien cortada

Hamburguesa de presa ibérica y setas con mer-
melada de pera

Así, como el título de esta entrada, reza un dicho muy popular al que en alguna ocasión todos hemos recurrido. Y estas fotos que no tienen nada que ver con el mencionado dicho, son de unas viandas que hace unos días nos preparó Luismi, el propietario y alma mater del restaurante Arrieros de Linares de la Sierra. Lo voy a resumir en dos palabras Im Presionante.
Hay que ir allí, darse un paseo por el pueblo y sus alrrededores y luego acercarse al restaurante y dejarse llevar por el buen hacer de Luismi. De allí al cielo, sólo queda un paso.Buen provecho.

Cuentan de un sabio, que un día

tan pobre y mísero estaba,

que solo se sustentaba

de unas yerbas que cogía.

¿Habrá otro, entre sí decía,

más pobre y triste que yo?

Y cuando el rostro volvió,

halló la respuesta, viendo

que iba otro sabio cogiendo

las hojas que él arrojó.

Quejoso de la fortuna

yo en este mundo vivía

y cuando entre mí decía:

¿Habrá otra persona alguna

de suerte más inoportuna?

piadoso me has respondido,

pues volviendo en mi sentido

hallo que las penas mias

para hacerlas tú alegrías

las hubieras recogido.

Caderón de la Barca (La Vida es Sueño)

Todas las setas son comestibles, algunas sólo una vez

Un millón de besos,..... y de setas