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lunes, 25 de marzo de 2013

Sangre

Donar sangre.
Algo tan simple, y tan necesario.


No tiene contraindicaciones. Puede donar todo el  mundo. Sólo hay que ser mayor de edad, pesar mas de 50 kilos y tener buena salud


Y es muy bueno de vez en cuando regenerar la sangre.
400 ml, el común de los normales.
Claro que los de mi pueblo, tenemos un gen especial y exclusivo y podemos donar hasta dos litros  ( hoy por ejemplo doné 1,5 litros). Pero insisto, esto, sólo los de mi pueblo ( y alguno de Alongos).



Es muy sencillo, un pinchazito de nada. Un ratito en el sofá....


... y ya está.




domingo, 24 de marzo de 2013

Divino Perdón


La hermandad del Divino Perdón de Alcosa, salió desafiando a los nubarrones que se cernían sobre la ciudad, y por vez primera, salió el palio de la Virgen de la Purísima Concepción



sábado, 23 de marzo de 2013

Nubes


A eso de las 19,00 h, del día de hoy, así lucía el cielo en Sevilla.


Nubes algodón,
cielo amenazante.
Semana Santa

lunes, 18 de marzo de 2013

Sombra


Sigo buscando sombras.
 Ellas están ahí cuando sale el sol. O cuando un foco ilumina.
Llaman mi atención y yo voy a su encuentro.

Condado de Huelva (2ª parte)


 Salimos de Rociana del Condado, después de comprar unos vinos de la bodega, y nos dirigimos, en el autobús, a Bollullos del Condado...


... a las Bodegas Convento de Morañina. Realmente visitamos las instalaciones de museo, zona de conferencias , tienda, ...

















... donde un pequeño museo y una recreación de la bodega, de muestra al público.



Miembros y miembras del curso, observando las instalaciones, antes de la conferencia sobre la oxigenación del  vino.






Alguno de los vinos que se exponen en la tienda.


Y una vez finalizada la interesante conferencia (a pesar de que yo soy de letras y me perdí un poco), pasamos a visitar el museo y a disfrutar de unas viandas. 


 Y del espectáculo de la benanciadora del condado . Todo un espectáculo verla servir las copas



















Y cuando pensábamos que el broche final a esta magnífica jornada, con la foto de familia...


... el destino nos tenía preparada otra jugada. Todos pensábamos que se trataba de una broma, de un programa de cámara oculta, o algo así, pero no. Era real como la vida misma. "El autobús no arrancaba se había quedado sin batería y teníamos que empujarlo.

Así que , un grupo de aprendices de catadores de vino, después de degustar unas viandas y unos magníficos vinos, ( para mí, el fino y el oloroso, de matrícula de honor), algunos mas de la cuenta, empujando un autobús. Surrealista pero verdad.
Creo que por algún lado circulan fotos y vídeos.

domingo, 17 de marzo de 2013

Cervecitas


Tú traes las cervezas, preferentemente Estrella de Galicia 1906, y yo pongo el abridor, para que tú no tengas que ponerlo todo.

sábado, 16 de marzo de 2013

Condado de Huelva (1ª parte)

Como colofón al fantástico "XI curso de cata de vinos:iniciación a la cata y conocimiento del vino"organizado por la UNIA, con unos magníficos profesores, gente que sabe de vino, que le gusta  el vino y que habla de vino con pasión, el jueves tocaba viaje al Condado de Huelva, para conocer in situ, unas bodegas, probar sus vinos, y en general, hablar y aprender de vinos.
El viaje empezó un poco "accidentado", porque el autobús, tuvo un pequeño problema con una rueda y tuvimos que hacer un transbordo, con la consiguiente espera y retraso.


La primera parada , en la cooperativa vitivinícola Nuestra Señora del Socorro de Rociana del Condado, donde fuimos recibidos por el presidente del Consejo Regulador.



El enólogo de la cooperativa, nos explicó, toda la fase del vino, desde que llega la uva...

... pasa por las prensas y va a los depósitos de fermentación...


... las peculiaridades en la elaboración de los vinos de la cooperativa...










Y una vez que nos explicaron los pormenores del proceso del vino, que mejor que comprobar uno mismo la calidad del producto.
Y así probamos Viñagamo, vino blanco elaborado con uva zalema,El Gamo,semiseco



Así como unos vinos tintos, mas que interesantes Don Frede un tinto joven a base de uva tempranillo, syrah y cabernet sauvignon, y el Don Frede tinto crianza. Unos vinos muy interesantes a unos precios mas interesantes todavía.




Volveran...




Volverán las oscuras golondrinas
en tu balcón sus nidos a colgar,
y otra vez con el ala a sus cristales
jugando llamarán.
 
Pero aquellas que el vuelo refrenaban
tu hermosura y mi dicha al contemplar;
aquellas que aprendieron nuestros nombres ,
esas...¡no volverán!
 
Volverán las tupidas madreselvas
de tu jardín las tapias a escalar,
y otra vez a la tarde, aún más hermosas,
sus flores se abrirán.
 
Pero aquellas cuajadas de rocío
cuyas gotas mirábamos temblar
y caer como lágrimas del día...
esas... ¡no volverán!
 
Volverán del amor en tus oídos
las palabras ardientes a sonar;
tu corazón, de su profundo sueño
tal vez despertará.
 
Pero mudo, absorto y de rodillas
como se adora a Dios ante su altar,
como yo te he querido... desengáñate,
¡así... no te querrán!

lunes, 11 de marzo de 2013

Lluvia...


Después de la lluvia, siempre sale el sol, y quedan los restos del temporal que dejan imágenes, ....

Día de lluvia
 sol brillante, reflejos.
¿Imagen real?

jueves, 7 de marzo de 2013

En bici...


En bici por la ciudad, después de tanta tapa, un poco de ejercicio no viene nada mal.
Hay que sacar la bici a la calle, que hay muchos kilómetros de carril bici, que nos han costado "un pastizal" y tenemos que amortizarlos.
Venga , a sacar las bicis a la calle hombre ya

martes, 5 de marzo de 2013

Sevilla en Boca de Todos. Arenal

Esta etapa, la empezamos en la calle Arjona 17, en La Chunga Sevilla, nos propone una interesante chapapizza de carrillera, queso de cabra y alioli de albahaca



En la calle dos de Mayo, El Camerino, dos interesantes propuestas:
rollito de cerdo relleno con mus de pollo, setas, puré de cebolla y salsa de guisantes


bacalao con puré de calabaza, ajo, piel crujiente y tomate cherry confitado


Y terminamos, también en la calle Dos de Mayo, Petit Comité, con dos propuestas:
rissoto de alga Wakame y bacalao


sardina marinada en cítricos