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miércoles, 10 de marzo de 2010

De tapas Sevillaenbocadetodos.



Hoy, en el magnífico entorno del hotel EME, tuvo lugar la entrega de premios del certamen gastronómico organizado por Revoluciones Gastronómicas, y en el que participaron 55 Bares y Restaurantes de Sevilla. Y el primer premio fué para el BAR ESLAVA , con la tapa Huevo sobre base de bizcocho de boletus, trufa y caramelo de vino dulce






El segundo premio fué a parar al restaurante NOVO con la tapa Ravioli de langostinos rellenos de setas con crema de jabugo y cristalizado de vino tinto





Y el tercer premio, y también el premio a la tapa más innovadora, para EL ZURRUTRAQUE, con la tapa Careta de cerdo con sus huevas, mojo de piñones y naranja y setas heladas



Abajo, los tres primeros, con Horacio Mangas(Revoluciones Gastronómicas) y Juan Robles (Presidente de la patronal de Hosteleria)